Ни для кого не секрет, что морепродукты являются важнейшей составляющей здорового рациона. Выступая источником многих полезных веществ, дары моря не только повышают иммунитет и укрепляют здоровье, но и позволяют легко избавиться от лишних килограммов. Именно поэтому, считаются самыми полезными и эффективными. Одной из наиболее популярных и востребованных «морских» методик похудения и является диета на морской капусте.

Морская капуста и ее полезные свойства

Ламинария или морская капуста - это съедобная морская бурая водоросль, добываемая в северных морях и на побережье дальнего Востока. Впервые это, неприглядное на первый взгляд, растение было употреблено в качестве пищи в древнем Китае. А в 18 веке в Китайской Народной Республике даже был издан указ, обязывавший всех граждан употреблять ламинарию для профилактики различных заболеваний. Для этих целей бурая водоросль за государственный счет доставлялась из мест своего произрастания в населенные пункты. Постепенно морская капуста стала появляться в рационе остальных народов мира, а затем добралась и до нашей страны.

Научное название бурой водоросли - ламинария, морской капустой ее называют за внешнее сходство с нарезанными листьями белокочанной капусты, прошедшей первичную обработку. В магазинах чаще всего можно встретить консервированную ламинарию либо морскую капусту в виде сушеного экстракта, позволяющего за короткий промежуток времени приготовить полезное блюдо на свой вкус.

О пользе морской капусты можно говорить бесконечно. Этот уникальный продукт содержит полный спектр витаминов и микроэлементов, необходимых организму человека. В бурых морских листьях содержится огромное количество йода, брома, магния, калия, железа, марганца, кобальта, целый ряд микро - и макроэлементов, витамины А, В1, В2, В12, D, С и Е, а также пантотеновая, альгиновая и фолиевая кислота. Помимо этого ламинария богата растительным белком, полисахаридами и фруктозой.

В виду того, что ламинария является природным источником йода и пищевых волокон, присутствие ее в рационе благотворно сказывается на поднятии умственной и физической активности, работе центральной нервной системы и общем самочувствии человека. Йод, содержащийся в составе водоросли, выводит из организма токсины, радионуклиды и тяжелые металлы, а также способствует лечению и профилактике болезней щитовидной железы. Ламинария является эффективным средством для поднятия иммунитета, обладает прекрасной антивирусной активностью, помогает в лечении женских воспалений и мужской потенции.

Кроме этого морская водоросль благотворно влияет на пищеварение, снижает уровень холестерина, нормализует уровень кровяного давления и в организме. Употребление ламинарии способствует нормализации деятельности сердечно-сосудистой, нервной и дыхательной системы, понижает тонус сосудов и препятствует развитию атеросклероза. Из официальных данных японских исследователей известно, что вещество, содержащееся в нитевидных корнях ламинарии, подавляет рост опухолей молочной железы.

Морская капуста является идеальным продуктом для здорового похудения, калорийность которого составляет всего 24,9 ккал, при пищевой ценности: белки - 0,9 г, углеводы - 3 г. и жиры - 0,2 г.

Популярность использования объясняется многими факторами. Эта полезная водоросль вызывает чувство насыщения, абсорбирует лишнюю жидкость, и при этом, насыщает организм , не истощая его во время диеты.

Диета с морской капустой - отлично , позволяющий питаться вкусной и полезной пищей. Главный принцип такой программы похудения заключается в ежедневном употреблении ламинарии в консервированном или сушеном виде. Продолжительность диеты - 1 неделя, по истечению которой можно избавиться . Дневной диетический рацион предполагает употребление 300 граммов морской капусты в сочетании с 300 граммами любых морепродуктов. Суточный объем данной пищи делится на 4-5 приемов, которые дополняются обильным питьевым режимом - не менее 2 литров жидкости.

Существует и более щадящий вариант диеты на морской капусте, разрешающий помимо ламинарии употреблять овощи, фрукты, яйца и нежирное отварное мясо (не более 120 грамм в день индейки, курицы, крольчатины или говядины).

Диета «морская капуста»: плюс на минус

Как и у любой другой программы похудения, у диеты на ламинарии есть свои положительные и отрицательные стороны. Начнем с достоинств:

• Благодаря уникальному витаминно-минеральному составу, морская капуста снижает аппетит и подавляет голод, следовательно, диета является очень эффективной и легкой в исполнении.
• Диетический «капустный» рацион насыщает организм необходимыми витаминами, микроэлементами и пищевыми волокнами, что обеспечивает не только комфортное похудение, но и улучшение общего состояния и внешнего вида человека.
• Отсутствие соли и консервантов в сушеной морской капусте позволяет убрать отеки и вывести лишнюю жидкость из организма. Можно , придерживаясь щадящего варианта диеты.

Минусы диеты на морской капусте

• Недостаточное поступление белка в организм для людей с массой тела более 60 килограмм.
• Наличие противопоказаний: беременность, туберкулез, нефрит, нефроз, аллергии, чувствительность к йоду, период обострения болезней желудочно-кишечного тракта, некоторые заболевания щитовидной железы.

Правила употребления морской капусты

Для исключения возможности приобретения некачественного товара, ламинарию следует приобретать в специализированных магазинах или аптеках. Перед употреблением сушеную морскую капусту необходимо залить водой 1:8 и оставить в прохладном месте на 10 часов. Затем водоросль нужно промыть прохладной водой и заново залить жидкостью с соком лимона, проварить 10 минут. Ламинария готова к употреблению!

Морская капуста для похудения: отзывы худеющих и мнение диетологов

Ламинария считается общепризнанным продуктом для эффективного похудения. Как свидетельствуют многочисленные отзывы, употребление водоросли всегда дает положительный эффект избавления от лишнего веса. Количество сброшенных килограмм зависит от продолжительности употребления морской капусты, от сопутствующих диете продуктов, а также от физической активности человека.

С точки зрения официальной диетологии, ламинария имеет достаточно высокую эффективность для похудения и приведения в форму фигуры человека. Бурая водоросль содержит минимальное количество калорий и достаточное количество клетчатки, благодаря чему ее включают в рацион практически всех .

В виду того, что частой причиной лишнего веса является не только переедание или недостаточная физическая активность, но и плохая работа желудочно-кишечного тракта, польза морской капусты при похудении бесценна. Альгинатовая кислота, содержащаяся в ламинарии, обеспечивает нормальную работу кишечника, избавляя организм от шлаков и токсинов и заставляя его работать в полноценном режиме. Попадая в кишечник, альгинаты не перевариваются, а разбухают, и превращаются в своеобразную губку, стимулирующую перистальтику и мягко вычищающую все вредные вещества.

Таким образом, ламинария является прекрасной диетической пищей, позволяющей снизить вес без изнуряющих голодовок и .

Видео о полезных свойствах морской капусты

Видео о пользе ламинарии

Видео о морской капусте

Видео с рецептами из морской капусты

(ламинария) – модное веяние в популярной диетологии. Вокруг этого продукта витает много слухов и откровенно фантастических предположений. Многие современные диетические рационы разрешают или рекомендуют употреблять эти водоросли ежедневно. Но многие женщины ненавидят морскую капусту и через силу жуют салаты с ней, надеясь, что это поможет им сохранить фигуру и стройность. Однако так ли правы поборники восточной кухни и оправданы ли мучения тех, кто ест лиминарию не ради ее вкусовых качеств.

Свойства морской капусты

Давайте рассмотрим несколько популярных мнений о пользе морской капусты для похудения:

1. Морская капуста содержит йод, который необходим при похудении. Это правда. Многие водоросли темного цвета действительно богаты этим элементом и именно ему морская капуста отчасти обязана своим выраженным вкусом. Йод действительно важен при долговременном снижении калорийности рациона для поддержаний здоровья сердца и сохранения скорости нервных реакций. Кроме того, многие поклонники низкокалорийных диет демонстрируют «заторможенность», побороть которую помогает, в том числе, увеличение количества потребляемого йода;
2. Морская капуста содержит большое количество витаминов. Это правда, но только отчасти. Несмотря на то, что её трудно назвать кладезем витаминов, из-за того, что многие продукты содержат их в гораздо большем разнообразии и количестве, ламинария содержит витамины А, С и В12, которые очень важны для жизнедеятельности организма, но которые мы получаем, в основном, с пищей, в том числе животного происхождения. Из-за того, что при соблюдении диеты в первую очередь урезаются животные продукты, как наиболее калорийные, часто ощущается их недостаток. Поэтому употребление морской капусты поможет вам дольше продержаться на диете без негативных последствий;
3. Морская капуста – природный жиросжигатель и ускоряет метаболизм. Информация не находит подтверждения. Нет никаких доказательств, что какие-либо вещества в морской капусте ускоряют расщепление жиров. Это популярное заблуждение получило путевку в жизнь с легкой руки поклонников , и было поддержано производителями добавок и пищевых продуктов на основе различных водорослей. В защиту мнения о жиросжигающих свойствах ламинарии можно сказать, что в 2006 году японские химики действительно заявляли о том, что обнаружили в водорослях коричневый пигмент – фукоксантин, который якобы стимулирует сжигание жира и увеличивает уровень триглицеридов, ответственных за ускорение метаболизма. Однако этот пигмент присутствует в морской капусте в незначительном количестве. Кроме того, испытания не были независимыми и предположительно спонсировались производителем диетических добавок из морепродуктов. В настоящее время вопросом фукоксантина заинтересовался некий профессор Кадзуо Мияшита из Японской диетической ассоциации, однако он пока далек от опубликования результатов. Поэтому утверждать что-либо преждевременно;
4. Морская капуста – натуральный блокатор жиров. А вот это, как ни странно, похоже на правду. Недавно в морской капусте и некоторых других видах водорослей был обнаружен альгинат – вещество, которое может помочь подавлять переваривание жиров в кишечнике. Если результаты исследований альгината подтвердятся, то список , возможно, пополнится еще одним наименованием. К сожалению, эффективность альгината напрямую зависит от его дозировки, а морские водоросли хороши в меру, из-за содержания в них йода, который в больших количествах может навредить печени и почкам;
5. Морская капуста снижает аппетит. Это неправда. Блюда, содержащие морскую капусту, действительно насыщают быстрее, но это связано с содержанием белка и специфическим вкусом. Кроме того, морская капуста не только не помогает уменьшить, но и уже несколько сотен лет используется в восточной медицине для улучшения аппетита;
6. Морские водоросли – белковая пища. Это не совсем верно. Они действительно содержат больше белка, чем большинство растений, однако записывать их в белковые продукты все же не стоит. Свою дневную порцию белка вам лучше черпать из более привычных и надежных источников, таких как , молочные продукты, мясо, бобовые, и т.д.

Ламинария в салате.

Морская капуста – действительно замечательный диетический продукт. Однако диетологи советуют не зацикливаться именно на этом виде водорослей. Многие другие их виды ничуть не хуже и обладают отличными диетическими показателями. Основные причины, почему морская капуста и другие водоросли хороши для похудения заключаются в том, что:

• Водоросли низкокалорийны, что делает их отличным ингредиентом для и прочих диетических блюд;
• Их сложно переесть. Из-за выраженного вкуса водорослей ощущение насыщения появляется раньше, соответственно, если в блюде есть водоросли, вам нужны меньшие порции, чтобы наесться;
• Водоросли питательны. Они содержат достаточное количество витаминов, мироэлементов и белка, чтобы помочь избежать дефицита определенных веществ на протяжении диеты.

Несколько правил употребления водорослей на диете

• Забудьте про «корейские закуски». Обилие соли, уксуса и приправ, в совокупности с длительной обработкой маринадом или рассолом – пожалуй, те немногие средства, которые могут свести к нулю всю пользу от морской капусты. Вместо очищения и похудения вы получите отек и проблемы с почками;
• Сушеные водоросли должны сохранить свой натуральный цвет. Нет ничего плохого в сушеных водорослях, однако сушка должна проводиться в соответствии с технологией, сохраняющей максимальное количество питательных веществ, и цвет – первейший индикатор добросовестности производителя;
• Лучше всего употреблять водоросли в салатах из свежих овощей. Однако вы можете поэкспериментировать, и добавить свежую морскую капусту в любые блюда по вашему желанию. Образцом может служить современная австралийская кухня, где этот продукт не добавляют разве что в сладкое. Многим нравится закусывать небольшим количеством морской капусты томатный сок, хотя это вызывает неприятное послевкусие;
• Не сочетайте морскую капусту со свежим в течение одного приема пищи. Это может привести к расстройству желудка;
• По мнению многих любителей морской капусты, лучше всего она сочетается с запеченной морской рабой и белым вином. Сочетать водоросли с другими – очевидный шаг. Морская капуста усилит и подчеркнет вкус рыбы;
• Морская капуста является отличным дополнением к жирным блюдам. Жироблокирующий эффект морской капусты никак вам не поможет, если вы не будете употреблять её в один прием пищи с жирными блюдами;
• Сочетайте различные виды водорослей в своем меню. Это поможет разнообразить как вкус, так и питательные вещества, поступающие с пищей.

Как видите, морская капуста, хоть и может быть весьма неприятной на вкус, все же является отличным решением для любителей здорового питания и желающих похудеть.

Даже если её жиросжигающие и жироблокирующие свойства не подтвердятся при дальнейшем изучении, она все равно весьма низкокалорийна и поможет вам контролировать порции и получать питательные вещества при ограниченном питании. Однако для достижения большинства желательных эффектов морской капусты, ее следует употреблять ежедневно на протяжении длительного (минимум несколько месяцев) времени.

Морская капуста относится к классу морских водорослей. Её научное название – ламинария.

В далёкие-далёкие времена японский правитель Шань Гине вёл кровопролитную войну с местными племенами. Войска императора были на грани гибели, когда Шань Гине попросил помощи у богов. Боги принесли правителю напиток, дарующий силы всякому, кто его испробует. А дочь императора пожертвовала собой ради спасения государства: она выпила напиток и прыгнула со скалы в море. Боги превратили дочь Шань Гине в ламинарию, водоросли распространились вокруг японских островов, истощённые жители питались ими и обретали силу, стойкость, здоровье. Так была выиграна война.

Состав и калорийность

В состав ламинарии входят:

• магний;
• железо;
• бром;
• цинк;
• марганец;
• кобальт;
• натрий;
• калий;
• азот;
• фосфор;
• сера;
• кислоты пантотеновая и фолиевая;
• полисахариды;
• L-фруктоза;
• витамины B1, В2 и В12, D, E, C, A.

Помимо перечисленных, в составе ламинарии есть и иные вещества, но они содержатся в очень маленьких количествах.

Калорийность морской капусты крайне низка:

• углеводы – 59%;
• белки – 13%;
• клетчатка – 11%;
• минеральные соли – 3%;
• жиры – 2%.

Всё познаётся в сравнении, не так ли? Посмотрим таблицу, где X – это количество определённого вещества в обычной капусте.

Водоросли богаты и белковыми соединениями, а именно белок способствует так называемой сушке тела и наращиванию мышц, что является немаловажным для похудения.

Оздоровительное влияние на организм

Морская капуста позволяет укрепить иммунитет и поднимает общий жизненный тонус. Обладает следующими свойствами:

• замедляет рост опухолей при их наличии и препятствуют зло- и доброкачественным образованиям;
• противостоит развитию атеросклероза;

По статистике, японцы, живущие вдали от родных мест, где растёт ламинария, в 10 раз чаще страдают склерозом сосудов, чем их соотечественники, проживающие на родной территории

• выводит холестерин;
• препятствует образованию тромбов (за счёт снижения свёртываемости крови);

Если верить данным исследователей, риск тромбоза при употреблении ламинарии уменьшается на 10%

• уменьшает риск развития склероза;
• стабилизирует ЦНС;
• приводит в норму ЖКТ.

Ламинарию используют как лекарство, хотя её лечебные свойства не ограничиваются оздоровительным аспектом:

• укрепляются волосы и ногти;

В корма домашних животных (кошек, собак и др.) добавляют ламинарию. Благодаря этому, их шерсть становится гладкой и блестящей

• наблюдается эффект омоложения кожи (как при дорогостоящих масках для лица).

Оптимальной дозой считается 2 ч. л. морской капусты в любом виде (даже в консервированном) в сутки.

Диета для похудения

Если нужно сбросить вес за короткое время, можно воспользоваться экстренным способом. Речь идёт о разгрузочных днях, во время которых Вы употребляете в пищу исключительно морскую капусту. Важно помнить, что это не диета, а возможность почистить организм. Более трёх дней «сидеть» на одном продукте нельзя.

В каком виде ламинария более действенна?

Для похудения лучше использовать сырые водоросли, хотя сейчас она популярна и в сушёном виде. Продаётся в магазинах, торгующих продуктами для суши.

Консервированная морская капуста для похудения не годится: во время производства к ней добавляют консерванты, сахар и некоторые другие вещества. На выходе Вы получаете совершенно иную картину калорийности (к тому же практически все полезные вещества при консервации «убиваются»).

Маринованная морская капуста также не сохраняет полезных свойств. Она более вкусная, но помочь в войне с жиром не может. То же касается и готовых магазинных салатов.

Внимание: польза морской капусты обратится во вред, если у вас наблюдается гипертиреоз. Разгрузочные дни на ламинарии при этом заболевании противопоказаны.

Особенности приготовления

Сухую траву нужно отваривать (около часа), после чего она годится к употреблению.

Если Вы покупаете сухие водоросли в аптеке, достаточно залить их кипятком на пару часов. Варить не нужно.

В обоих случаях после варки или замачивания ламинарию нужно промыть под холодной водой, после чего уже употреблять.

Более полезной окажется свежая морская капуста. При её покупке обращайте внимание на место, из которого водоросли привезены. Поскольку ламинария растёт в воде, многие её свойства зависят от качества этой воды.

Рецепты диетических блюд

В качестве специи ламинария подойдёт к рыбным и мясным блюдам. В Японии её добавляют к рису (второй гарнир). Обычно из водорослей делают салаты (морская капуста при этом может выступить как декоративный элемент или стать главным ингредиентом).

Суп «Сибуки»

Ингредиенты:

• размоченная ламинария (400 г);
• креветки очищенные (200 г);
• сельдерей в сушёном виде (20 г);
• коричневый рис (2 ст. л.);
• сушёный имбирь (1 ч. л.);
• бобовая паста для мисо-супа (можно обойтись без неё).

Механизм приготовления:

• из креветок варится бульон, в который добавляются ламинария, сельдерей и имбирь;
• после них в бульон запускают рис (за пару минут до готовности);
• если используете пасту, сначала её развариваете (инструкция есть на упаковке), потом добавляете в получившийся бульон креветки и всё остальное в той же очерёдности.

Щи с ламинарией

Готовятся так же, как без морской капусты. Единственный момент: после варки мясного бульона (когда мясо уже вытащено) в этот же бульон вместе с традиционными овощами запускают водоросли.

Морское рагу

Ингредиенты:

• креветки очищенные (1 кг);
• дайкон (1 шт);
• листы морской капусты (16 шт);
• болгарский перец (1 шт);
• соевый соус с пряностями;
• не обжаренное кунжутное масло.

Механизм приготовления:

• обжарить натёртый дайкон с мелко порезанным перцем (3-4 минуты);
• добавить в поджарку воду (4 ст. л.) и креветки;
• долить ещё воду (около половины стакана) и 1 ст. ложку соуса;
• после размягчения креветок добавить в блюдо измельчённую морскую капусту.

Рецепты не исчисляются теми, что мы привели. Рассматривайте ламинарию как возможность поэкспериментировать: сочетаемость у этих водорослей потрясающая.

Преимущества перед другими средствами для похудения

Водоросли способствуют не только общему оздоровлению организма, но и имеют весомые преимущества перед другими популярными продуктами, способствующими сбрасыванию веса.

Китайцы называют ламинарию морским женьшенем, потому что она помогает восстанавливать силы и повышает работоспособность.

Чем полезна морская капуста при похудении:

• ускоренный метаболизм (жиры не успевают откладываться в тканях, поскольку быстро перерабатываются);
• наличие в составе фукоксантина (он стимулирует белки, а белки окисляют жиры, которые уже есть в организме);
• наличие в составе альгината (он связывает до ¾ всех жиров, которые попали в организм, до их усвоения в ЖКТ);
• улучшенная работа щитовидной железы (а здоровая щитовидка поддерживает нормальный уровень мышечной массы, препятствует накоплению жира).

Морская капуста крайне питательна, т.е. ваш аппетит заметно уменьшится. И насыщение будет происходить раньше и при меньших порциях пищи, чем обычно.

Противопоказания

К основным противопоказаниям относятся:

• непереносимость йода;
• туберкулёз;
• фурункулёз/угревая сыпь;
• болезнь почек;
• ринит в хронической форме;
• расстройства ЖКТ в период обострения;
• геморрой.

При этих заболеваниях морская капуста для похудения не годится, хотя периодически употреблять эти водоросли в пищу можно.

«Можно ли есть морскую капусту при похудении?» – спросите Вы. А мы ответим: «Нужно!».

Предлагаем прочесть статью ещё об одной разновидности капусты, которая помогает в борьбе с лишним весом: « ».

Привет, дорогие друзья! Вы любите морскую капусту? Реклама обещает нам идеальную фигуру за неделю благодаря этому чудо-средству. Каким образом помогает морская капуста для похудения? Эффективна ли она на самом деле? Сейчас все узнаете!

Ламинария — съедобная водоросль, которую добывают в северных морях либо на дальнем Востоке. Это научное правильное название, а капустой водоросль называют из-за визуального сходства с овощем. В магазинах ныне вы можете найти сухую или консервированную ламинарию (а точнее маринованную).

О пользе ламинарии можно говорить бесконечно. И это не догадки приверженцев нетрадиционной медицины, а научные факты. В составе продукта присутствует целый набор полезных питательных веществ:

• магний;
• бром;
• калий;
• железо;
• марганец;
• витамины А, В1−12, Д, С, Е;
• пантотеновая кислота;
• фолиевая кислота;
• белок растительного происхождения;
• фруктоза.

Ламинария служит идеальным натуральным источником йода и полезных для худеющих волокон. От регулярного употребления водоросли можно добиться следующих полезных эффектов:

• повышается умственный и физический потенциал;
• улучшается деятельность ЦНС;
• улучшается настроение и самочувствие;
• выводится лишняя жидкость;
• выводятся токсины и тяжелые металлы;
• вылечиваются легкие патологии щитовидной железы;
• вылечиваются женские воспалительные заболевания;
• улучшается мужская потенция.

А чем поможет морская капуста для похудения?

Для похудения морская капуста очень активно употребляется многими людьми, так как производит следующие эффекты: положительно влияет на деятельность ЖКТ, ускоряет метаболизм, снимает отечность, снижает холестерин в организме, нормализует давление, улучшает абсолютно все обменные процессы.

Судя по отзывам, люди с помощью ламинарии теряют по 5−7 кг за неделю и это правда! Данное утверждение даже врачи-диетологи не опровергают. Хотите попробовать? Тогда давайте учиться правильно употреблять водоросль для активного жиросжигания без особых усилий.

Диета с ламинарией: как ее употреблять?

Эта водоросль не зря является идеальным компонентом питания для правильного снижения веса, так как имеет калорийность всего 25,9 ккал при внушительной пищевой ценности:

• белки 0,9 г;
• углеводы 3 г;
• жиры 0,1 г.

Как же ее нужно правильно кушать? Добавлять в салаты или есть в чистом виде? Я вам советую попробовать следующие диеты — жесткую и щадящую (для новичков):

1. Жесткая диета — рассчитана на неделю, позволяет сбросить до 7 кг за это время. Водоросль нужно употреблять каждодневно в консервированном или сухом виде. Дневной рацион должен состоять из 300 г морской капусты и такого же количества любых морепродуктов. Эту порцию нужно разделить на 5−6 приемов, а также дополнить рацион обильным количеством жидкости — выпивать не меньше 2-х л воды в день.
2. Простая диета-тоже рассчитана на неделю, позволяет сбросить до 3-х кг. Кроме ламинарии (300 г в день), можно кушать овощи/фрукты в неограниченном количестве, а также постные сорта мяса/рыбы (120 грамм в сутки максимум, кушать можно индейку, курицу, крольчатину или молодую говядину). В данной диете разрешается добавлять водоросль в овощные салаты (рецепты выбирайте те, которые вам больше нравятся).

Преимущества и недостатки диет с водорослью

Начнем с преимуществ, их, кстати, достаточно много:

• водоросль отлично устраняет аппетит благодаря богатому составу (вы будете меньше есть и быстрее наедаться);
• консервированную водоросль можно кушать просто так без всяких добавок (вкус специфический, но многим он нравится, кстати, мне тоже);
• в сухой «капусте» нет соли и консервантов, поэтому, если хотите похудеть максимально быстро и безопасно для здоровья, выбирайте ее (правда, ее нужно готовить особым образом, а как именно, читайте в конце статьи).

Недостатки тоже есть, но они незначительные, с ними можно смириться. К примеру, если ваш вес менее 65 кг, тогда вам будет не хватать белка при таком питании. А еще у ламинарии имеются категорические противопоказания, а именно:

• беременность на любых сроках и период грудного кормления;
• туберкулез, особенно активный, обостренный;
• нефроз;
• непереносимость самой водоросли (аллергия на нее);
• повышенная чувствительность к йоду;
• переизбыток йода в организме (в таком случае развивается повышенная чувствительность);
• обостренные болезни ЖКТ, особенно язвенные и гастрит;
• определенные болезни щитовидки (когда она работает слишком интенсивно).

Если противопоказаний у вас нет, тогда смело пробуйте вышеописанные диеты и просто «капусту», если вам сбрасывать вес не надо. Только выбирайте качественный продукт, а о том как его выбрать — читайте ниже.

Правила выбора и приготовления ламинарии

Консервированный продукт покупайте только в супермаркетах или в крупных магазинах. Выбирайте известного производителя, не соблазняйтесь заниженной ценой. Внимательно читайте состав, в нем не должно быть ничего, кроме водоросли, соли, специй.

Если берете сухую ламинарию, тогда лучше покупайте ее в аптеках. Перед употреблением ее нужно развести водой в пропорции 1:8 и настоять минимум 8 часов в холодильнике. Затем водоросль промывается проточной водой, заливается кипяченой водой с лимоном и варится 5−10 минут. После этого можно кушать в таком виде или добавлять в блюда.

Ну вот и вся информация о правильном питании с ламинарией. Надеюсь, статья ответила на все вопросы, была полезной и познавательной. Напоследок предлагаю посмотреть полезное видео:

Морскую капусту (водоросль ламинарию) по праву считают настоящим кладезем витаминов. В ней содержится почти полный комплект необходимых для хорошей работы организма веществ. Одно из этих - йод. Он несет ответственность за бесперебойное и правильное функционирование щитовидной железы и способствует естественному снижению веса.

Диетологи отмечают, что если периодически вводить в свое меню этот дар моря, можно существенно ускорить процесс похудения.Самое приятное, что после такой диеты потерянные лишние килограммы, как правило, не возвращаются. Именно поэтому специалисты разработали целую систему питания для похудения, которая базируется на ежедневном употреблении данного морепродукта.

Если железы внутренней секреции здоровы и работают нормально, такому человеку нечего бояться избыточных килограммов. Итак, диета на морской капусте помогает не только удерживать имеющийся вес, но и худеть.

У капусты много полезных свойств:

• Большое количество содержащегося в морской капусте йода оказывает положительное воздействие на функционирование щитовидной железы, благодаря чему избавление от лишних килограммов происходит естественным путем.
• 150 г ламинарии обеспечивает человека пищевыми волокнами в размере дневной нормы.
• Насыщение после употребления морской капусты наступает очень быстро и сохраняется на протяжении достаточно длительного времени.
• Наличие ламинарии в ежедневном меню способно повысить и укрепить иммунитет, а также почистить организм от вредных веществ.
• Согласно исследованиям, употребление этого морепродукта в пищу улучшает состояние кожи и способно устранить ряд дерматологических проблем.
• Обертывания с ламинарией - отличный и эффективный способ борьбы с целлюлитом.

Диетологи учли все обозначенные полезные качества морской капусты при разработке диеты на основе этого дара моря. Кроме того, современная фармакология предлагает высушенную и спрессованную ламинарию в форме таблеток для похудения. Такой препарат помогает снизить вес и устранить целлюлит. Правда, лучше всего употреблять морскую капусту в свежем виде.

Способна ли настолько полезная ламинария нанести вред здоровью? Дело в том, что эта водоросль, как губка, впитывает в себя из морской воды все вещества. Среди них, как правило, есть не только полезные, но и вредоносные токсины. Если морская капуста произрастает в экологически загрязненной акватории, то в ней могут оказаться следы радиоактивных элементов, тяжелых металлов и нефтепродуктов.К счастью, в основном на магазинные прилавки поступает лабораторно проверенный чистый товар.

Также необходимо учитывать, что по причине большого количества йода, содержащегося в ламинарии, она запрещена людям, щитовидная железа которых страдает от гиперфункции. С осторожностью следует употреблять ее беременным и кормящим мамочкам.

Особенность диеты

Морскую капусту часто используют как основной компонент диеты для похудения. Она не только оздоравливает организм в целом, но и уменьшает тягу к желанию вкусно поесть. Ламинария вбирает в себя жидкость и разбухает, вследствие чего внутренний объем желудка быстро заполняется и он отправляет в мозг сигнал о насыщении. В результате, несмотря на микроскопическую калорийность этого морепродукта, происходит быстрое насыщение, и организм уже не требует новой порции пищи.

Диета на морской капусте - очень простая. Кроме того, она считается однотипной, так как разнообразие вариантов меню в ней отсутствует. Единственный минус этой системы питания заключается в том, что в течение недели ежедневно нужно будет питаться одними и теми же продуктами. Зато они самые обыкновенные и доступные по стоимости.

Основанная на ламинарии диета бывает 2 видов:

• жесткая (монодиета)
• щадящая.

Первый вид представлен 3-4 разгрузочными днями. Весь ежедневный рацион состоит только из разведенной в воде высушенной морской капусты. Он подходит далеко не каждому и может повергнуть организм в состояние шока.

Оптимальный вариант - это все-таки щадящая диета. Сушеную ламинарию необходимо залить водой (только холодной) и поставить настаиваться на всю ночь. Затем нужно несколько минут проварить вобравшую в себя жидкость капусту, слегка ее посолив. Приготовленная таким образом масса будет вашим основным питанием на протяжении 7-10 дней. За один день необходимо съедать не меньше 250 г этого дара моря. Разумеется, кроме нее в ежедневный рацион должны входить и другие продукты: диетическое вареное мясо и яйца (в разумных пределах - не больше 200 г), небольшое количество овощей.

За 7-дневный срок можно сбросить до 7 кг. Это прекрасный результат.

Правила диеты

Если вы хотите, чтобы диета на морской капусте была действительно эффективной и принесла ожидаемые результаты, необходимо соблюдать ряд правил. Они достаточно простые.

Меню-расписание на каждый день

Предложенное меню является ежедневным. Его нужно придерживаться в течение 7 дней диеты.

Завтракать можно салатом из ламинарии. Для его приготовления потребуются 100 г этого морепродукта, томаты и огурцы. Все это можно заправить растительным маслом (не более 1 ч. л.). Допускается чередовать такой салат с другим - из ламинарии, зеленого горошка и отварной моркови. Солить запрещено.

В обед разрешается съесть белое вареное (паровое) мясо (150 г) с морской капустой (250 г) на гарнир. Допустимы курятина, индюшатина, крольчатина, телятина.

К ужину можно приготовить салат из измельченной ламинарии (100 г) с яйцом. Заправлять растительным маслом (не более 1 ч. л.). Для разнообразия яйцо можно менять на кусочек куриного филе.

В течение этой недели необходимо пить порядка 2 л воды каждый день. Также разрешены несладкие травяные отвары. Использовать данную диету больше 7 дней нежелательно. Но уже через 2 недели разрешается снова применить ее, если вы хотите достичь более высокого результата.

Что в итоге

Диета на морской капусте - вкусная, полезная. И, конечно, показывает высокую эффективность. Ярким подтверждением этому являются многочисленные отзывы и результаты, о которых пишется в этих отзывах.

Сбросить порядка 7 кг за неделю - мечта для многих худеющих. Особенно это актуально перед праздниками.

Кроме непосредственной пользы в плане снижения массы тела, ламинария насыщает организм полезными веществами, в частности йодом. Поэтому данная система питания помогает и похудеть, и оздоровиться одновременно. К тому же, это очень малозатратная диета. Так что это просто идеальный вариант для тех, кто хочет похудеть экономно.