Семена льна – ценный продукт, но только при правильном применении. Если их просто есть в свежем виде или добавлять в разные блюда, то польза будет минимальная и едва заметная. Разумнее всего использовать кисель, настой или отвар. Нагревание позволяет извлечь из продукта максимальный эффект, усилить воздействие на организм, поможет решить множество разных проблем.

Содержание:

Общие принципы приготовления семян льна

Семена могут применяться целиком или в измельченном виде. Обычно для дробления используется ступка или кофемолка. Важно знать, что после переработки продукт не стоит хранить более трех суток, так как в нем содержится много масла. При длительной выдержке в тепле, на свету, появится горечь, снизится количество полезных веществ. В качестве дополнительного ингредиента используется вода, иногда травяные отвары, молоко. Как заваривать и употреблять семена льна, зависит от выбранного рецепта.

Семена можно отварить в кастрюле на плите, запарить в термосе на несколько часов, допускается заваривание в кружке или в банке без утепления. Целью любого способа является выделение слизи, напиток должен приобрести кисельную консистенцию. Если нужно процедить настой, то используется ситечко. Семечки при этом желательно отжимать ложкой.

Использование семян при заболеваниях желудка

Выделяющаяся слизь обволакивает желудок, защищает его стенки от раздражения, способствует скорейшему заживлению язв, снимает болезненность, успокаивает пищеварительную систему. Лечение можно начинать заранее, чтобы предотвратить приступы или использовать во время обострения, но в любом случае желательно пройти рекомендованный курс. Часто жидкость процеживают, чтобы не раздражать твердыми частицами внутренние стенки органов.

Как заваривать и пить семена льна при язве

Действие:
Настой успокоит слизистые, ускорит рубцевание язв, снимет болезненные ощущения.

Состав:
Семена – 50 г
Вода – 1,5 литра

Применение:
Промыть, перебрать семечки льна, засыпать в кастрюлю, залить горячей водой, поставить на огонь. При закипании снять пену. Через минуту кисель выключить. Накрыть кастрюлю чем-нибудь теплым, оставить на час. Затем жидкость процедить. Принимать 3-4 раза в день между приемами пищи по стакану. Через каждую неделю лечения делать перерыв 14 дней.

Рецепт для лечения гастрита

Действие:
Уменьшает, снимает неприятные симптомы заболевания, помогает предотвратить обострение.

Состав:
Семена льна – 1 ст. л.
Вода – 200 мл

Применение:
Соединить семена с водой, довести до кипения, убавить огонь, потомить на плите около пяти минут. Настоять час под крышкой, процедить, разделить на три части. Принимать перед основными приемами пищи за 15-20 минут. Курс лечения от 2 до 4 недель, далее необходимо сделать перерыв.

Рецепт киселя при повышенной кислотности желудка

Действие:
Снижает кислотность, предотвращает обострения при гастрите.

Состав:
Семена льна – 1 ст. л.
Кипяток – 200 мл

Применение:
С утра семена растолочь в ступке, переложить в контейнер или в банку, залить крутым кипятком. Накрыть и оставить до вечера. Выпить склизкий настой вечером вместе с измельченными частицами. Принимать ежедневно в течение 3-4 недель, далее можно сделать месячный перерыв.

Как применять семена льна для очищения кишечника

Лен активно используется для мягкого и безопасного очищения кишечника , а также лечения запоров . В этих случаях склизкую жидкость нужно употреблять вместе с семенами, целыми или измельченными. Они станут дополнительным источником клетчатки, улучшающей перистальтику, выметающей все лишнее и ненужное из организма.

Показания к чистке кишечника семенами льна:

• высыпания на коже;
• запоры;
• тромбоз;
• аллергические реакции;
• частые простудные заболевания.

О необходимости чистки также может говорить несвежее дыхание, пониженный жизненный тонус, плохое настроение, депрессивные состояния. Часто признаком засоренности организма является не только плохое состояние кожи, но и проблемы с волосами, ногтями, которые не нормализуются приемом витаминов, диетами.

Важно! Нельзя совмещать чистку и медикаментозные терапии без консультации с лечащим врачом. Льняное семя может подавлять действие лекарств на организм.

Как заваривать семена льна для очищения

Действие:
Выводит шлаки, токсины , вычищает каловые массы из складок кишечника, улучшает моторику.

Состав:
Семена – 2 ст. л.
Вода – 300 мл

Применение:
Раздавить семечки в ступке, но не измельчать в порошок. Залить кипятком, укутать, оставить на 30 минут. Утром выпить стакан прохладной воды, через полчаса - приготовленный настой. Завтракать можно только через час. Курс очищения - 4 недели.

Рецепт из семян льна от запоров

Действие:
Расслабляет, очищает, при регулярном применении помогает бороться с застарелыми запорами.

Состав:
Семена льна – 2 ч. л.
Чернослив – 4 шт.
Вода – 250 мл

Применение:
Готовить настой нужно с вечера. Помыть чернослив , порезать мелкими кусочками. Сложить в термос, добавить семена, залить кипятком. Размешать, закрыть, оставить до утра. Выпить настой натощак, съесть гущу. Принимать по мере необходимости. При появлении диареи прием нужно сразу прекратить.

Видео: Рецепт для очищения кишечника

Как применять семена для похудения

Очищение кишечника неизменно приводит к небольшой потере веса, улучшению работы ЖКТ, но можно добиться большего. При правильном использовании слизистого киселя снижается аппетит, предотвращается переедание , улучшается метаболизм, а полезные микроэлементы и жирные кислоты встанут на страже женского здоровья и красоты.

Как заваривать, принимать семена льна для похудения

Действие:
Снижают аппетит, улучшают обменные процессы, нормализуют стул, предотвращают запоры.

Состав:
Семена – 3 ч. л.
Вода – 600 мл

Применение:
Перебрать лен, пересыпать в термос, залить крутим кипятком из чайника, размешать. Закрыть, оставить на ночь. Утром открыть, размешать, выпить за 30 минут до завтрака. Повторить перед обедом и ужином. Важно размешивать, чтобы семечки в напитке распределялись равномерно.

Насыщенный отвар для похудения

Действие:
Обладает легким слабительным эффектом, снижает чувство голода.

Состав:
Семена льна – 1 ст. л.
Вода – 500 мл

Применение:
Соединить семена льна с водой, довести до кипения, убавить огонь до минимума, накрыть кастрюлю, томить 1,5 часа. Процедить, принимать по 0,3 стакана за 30 минут до еды не менее 4 раз в день.

Видео: Рецепты приготовления льна для похудения

Как пить семена льна при сердечно-сосудистых заболеваниях

Переизбыток холестерина ведет к появлению проблем с сосудами, сердцем, возрастает риск инфарктов, инсультов, тромбозов. Семена льна помогут прочистить просветы, предотвратить множество проблем, улучшить самочувствие. Это один из простых и полезных способов профилактики сердечных заболеваний.

Рецепт для снижения холестерина

Действие:
Укрепляются стенки сосудов, увеличиваются просветы, сокращается количество плохого холестерина.

Состав:
Семена льна – 3 ст. л.
Вода – 750 мл

Применение:
Семена льна размять в ступке, залить кипятком, настоять. Лучше это делать с вечера и использовать термос. Пить 3 раза в день между приемами пищи по полному стакану. Длительность профилактического курса ровно 30 дней. Если имеются проблемы с сосудами или сердцем, то принимать настой нужно 2-3 месяца.

Противопоказания
Семена льна можно применять не всем. Индивидуальная непереносимость иногда встречается, побочными явлениями может быть дискомфорт в пищеварительной системе, тяжесть, ноющие боли. Безобидный на первый взгляд продукт требует точного соблюдения рекомендуемых дозировок, его нельзя пить в период обострения холецистита.

Основные противопоказания:

• наличие камней в желчном пузыре;
• панкреатит;
• почечная недостаточность;
• склонность к вздутию, метеоризм.

Возможно употребление продукта во время беременности и при грудном вскармливании, но только после индивидуальной консультации с лечащим врачом и при отсутствии основных противопоказаний.

Сегодня проблема лишнего веса является одной из самых распространенных среди людей разных возрастов. Для одних — это недовольство своим внешним видом, для других — явление, которое влияет на состояние здоровья, провоцирует многие заболевания.

Большое значение в мероприятиях, направленных на снижение веса играет питание. Семена льна для похудения обрели настолько огромную популярность, что оставили далеко позади разного рода методики по сжиганию калорий и диеты.

Как способствую похудению семена льна

Выбрав из многих вариантов семена льна для похудения, как принимать их и насколько они могут быть полезны — индивидуально для каждого организма, стоит проконсультироваться с врачом-диетологом.

Кроме того, именно льняное семя своими абсорбирующими свойствами помогает противостоять всасыванию жиров в стенки кишечника. Помимо слабительного эффекта, семена льна помогают быстрому заживлению язв и ран на слизистых пищеварительной системы. Зная, как принимать смена льна для похудения правильно, можно решить многие проблемы:

• привести в норму работу пищеварительной системы;
• усилить защитные свойства организма;
• нормализовать обменные процессы;
• улучшить работу желчевыводящей и кровеносной систем;
• убрать косметические проблемы, связанные с неудовлетворительным состоянием волос и кожных покровов.

Уже давно используют семя льна, применение для похудения которого дает положительные результаты, благодаря своему характерному составу:

• наличию полиненасыщенных жирных кислот Омега-3,6 и 9;
• богатому витаминному и минеральному составу.

Жирные кислоты принимают активное участие в обмене веществ, что дает возможность, придерживаясь правильной методики, как похудеть с помощью семян льна, без применения диет сбросить лишний вес за короткий промежуток времени.

Знающие как употреблять семена льна для похудения, давно используют эту методику и дают исключительно положительные отзывы об этом продукте.

Людям, которые стараются сбросить лишний вес, перед тем, как использовать семена льна для похудения, следует взвесить все «за» и «против», которые могут не только помочь, но и навредить организму. Противопоказания, которые могут стать преградой для льняных методик, немногочисленны, но их не стоит игнорировать особенно людям, которые имеют хронические заболевания печени, индивидуальную непереносимость самого льна и его составляющих, больным сахарным диабетом. С осторожностью следует использовать семя льна для похудения и тем, кого беспокоят камни в почках или желчекаменная болезнь.

Чтобы организм одновременно мог освободиться от лишних килограммов и оздоровиться благодаря умеренной чистке кишечника, необходимо придерживаться несложных рекомендаций, как пить семена льна для похудения:

1. Семена льна можно использовать как самостоятельный продукт, запивая его чистой водой, но этот способ может вызвать агрессивное воздействие на стенки желудка и кишечника.
2. Щадящим считается прием льняного семени, добавленного в кисломолочные продукты, каши, салаты, фреши, смузи.
3. Эффективным способом убрать лишний вес, а также очистить организм от токсинов и других вредных отложений является употребляемое льняное семя с кефиром, выпиваемое натощак.
4. В период употребления льняного семени не следует есть жирную и высококалорийную пищу. Обязательным условием является прием достаточного количества жидкости — не менее 1,5 литра в сутки.
5. Запрещается варить льняное семя. Его можно использовать в натуральном и запаренном виде. Это предотвратит снижение его полезных свойств, а также обезопасит организм от появляющихся в результате термообработки опасных продуктов распада.
6. Наряду с приемом льняного семени, следует придерживаться правильного режима дня — вести активный образ жизни и полностью отказаться от вредных привычек.
7. Особое внимание нужно уделять качеству продукта — покупать только семена в фабричной упаковке, проверять срок их годности и хранение.
8. В период лечения вирусных или простудных заболеваний, когда в лечение включены противовирусные препараты, а также антидепрессанты, гормональные средства — семя льна противопоказано.
9. Осторожно следует приступать к льняной очистке организма беременным женщинам и кормящим матерям. Такую терапию следует начинать только после консультации с врачом.

Худеем правильно

Существует давняя практика, как принимать семена льна, чтобы похудеть. Рекомендуется использовать только свежеприготовленные составы, запаривать и настаивать семя льна за несколько часов до приема.

Чтобы избавиться от лишнего веса, нужно принимать семена льна натощак. Суточная норма не должна быть менее 1 ст. л. и не более 3 ст. л. Каждый выбирает способ приема льняного семени для себя самостоятельно. Это может быть его зерновой прием, а также молотое семя. Хороший результат дает систематический прием льняных составов.

Существует несколько вариантов, как пить семена льна, чтобы похудеть:

Семена льна для похудения с кефиром: измельчить зерно и смешать его с кефиром в следующих пропорциях:

• 1 неделя — на 100 грамм кефира – 1 ч. л. семян;
• 2 неделя — на 100 грамм кефира – 2 ч. л. семян;
• 3 неделя — на 100 грамм кефира – 3 ч. л. семян.

Семена льна для похудения с кефиром можно чередовать с другим приемом льняного смени — 1 ст. л. без горки зерен запивать 1 стаканом чистой воды. Следует учесть, что натуральное зерно нельзя использовать тем, кто страдает язвенными или прогрессирующими заболеваниями желудка и кишечника, чтобы не нанести вред слизистой. Также стоит обратить внимание и на то, что кефир для похудения должен быть обезжиренным.

Отвары льняного семени принимают курсом по 10 дней, затем на 10 дней делают перерыв. Срок проведения процедуры может ограничиться 1-2 месяцами, а может быть продлен до достижения необходимого результата на еще несколько месяцев.

В рецептуре, как заваривать семена льна для похудения врачи советуют придерживаться дозировок, которые необходимо увеличивать постепенно, начиная с 1 ч. л. на стакан воды, постепенно увеличивая дозу до 1 ст. л. и т.д.

Сегодня семена льна с кефиром — как принимать, наличие противопоказаний, рецепты для похудения с ними можно обсуждать с врачом-диетологом. Популярность этого средства в настоящее время дает возможность использовать на его основе разные рецепты не только составов для похудения, но и вкусных оригинальных блюд.

Молочный коктейль с семенем льна

Состав

• семя льна — 1 ст. л.;
• йогурт — 1 стакан;
• мед — 1 ч. л.;
• корица — на кончике ножа.

Приготовление

В блендере смешать йогурт и льняное семя, постепенно добавляя мед и корицу. Дать настояться коктейлю 20 минут. Пить как любой молочный коктейль.

Льняной компот с сухофруктами

Состав

• семя льна — 2 ст. л.;
• компот из сухофруктов или свежих ягод — 0,5 л.

Приготовление

В горячий сваренный компот добавить семя льна. Дать настояться 30 минут. Размешать. Дать снова выстояться 10 минут. Пить после основного приема пищи 2 раза в день.

Льняной коктейль со стевией

Состав

• семя льна – 0.5 ст.;
• вода – 500 мл;
• корица — на кончике ножа;
• рисовое или миндальное молоко – 1-2 ст. л.;
• ванилин — 1 г;
• стевия.

Приготовление

Семена замочить в холодной воде на ночь, утром измельчить блендером, добавив миндальное (рисовое) молоко и приправы. Стевию добавить в самом конце. Коктейль пить между приемами пищи.

Фрукты с льняным семенем

Прекрасно помогает снизить показатели массы тела приемы льняного семени с фруктами и овощами, которые по своей природе наделены свойством улучшать перистальтику кишечника и способствовать легкому выводу каловых масс. Достаточно готовить 1 раз в день миксы из разных ягод или фруктов с мякотью и добавлять на 1 стакан 1 ст. л. семян. Эффективность такого напитка чувствуется в течение 1 часа. Такое средство помогает снизить возможность повреждения слизистой твердым зерном. Кроме того, такие напитки прекрасно тонизируют и витаминизируют организм.

Желающие удерживать нормальные показатели веса в качестве профилактики после проведения полного курса похудения могут использовать также очистительные клизмы с отварами льняного семени. Для этого достаточно залить горячей кипяченой водой семя в расчете 1 ст. л. зерен на 400 мл воды. Выдержать полчаса. Процедить. Клизмования желательно проводить натощак и перед сном.

Если после нескольких дней приема льняных составов пациент чувствует себя нормально, курс продолжают по назначенной схеме. При первых признаках плохого самочувствия, следует прекратить прием льна и обратиться к врачу за консультацией и при необходимости за медицинским обследованием.

Похожих новостей нет

При борьбе с лишними килограммами в первую очередь следует обратить внимание на те продукты питания, которые мы употребляем ежедневно. Во время похудения нужно отказаться от жирной, сладкой и солёной пищи, предпочитать овощи и фрукты. Но существуют и такие малоизвестные продукты, которые могут поспособствовать процессу похудения. Например, семена льна, а также продукты, изготовленные на их основе. В чём же заключается эффективность льна при борьбе с лишним весом?

Состав и полезные свойства льняных семян

Семя льна - это небольшие коричневые семечки известного всем растения, из которого раньше делали ткань. Калорийность продукта составляет 201 ккал на 100 грамм. Ещё в прошлом веке их начали использовать в народной медицине, а со временем были открыты уникальные свойства семян для похудения.

Белый лён содержит больше лигнанов и полифенолов, наделённых повышенной активностью антиоксидантов, в особенности полезных для женщин. Также белый лён нежнее на вкус, но для похудения цвет семян значения не имеет

Польза семян и других продуктов, изготовленных на основе льна, обусловлена насыщенным питательными веществами составом растения:

• Растительные жиры.
• Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9.
• Высокое содержание белка.
• Витамины А, Е, Р, F и группы В.
• Лецитин.
• Клетчатка.
• Магний, фосфор, калий.
• Селен.
• Лигнины.
• Полисахариды.
• Растительные гормоны.

Основное действие на организм при приёме семян льна направлено на:

• Произведение лёгкого слабительного эффекта.
• Нормализацию процесса пищеварения.
• Стабилизацию обмена веществ.
• Задействование отложенных жиров для выработки энергии.
• Ускорение сжигания жировых клеток при физических нагрузках.
• Питание отдельных органов и тканей полезными веществами.
• Создание дополнительного слизистого слоя на стенках желудочно-кишечного тракта.
• Препятствование всасыванию жиров через стенки кишечника.
• Очищение организма от шлаков.
• Выведение лишней жидкости.
• Уменьшение объёма желудка.
• Произведение эффекта насыщенности и сытости благодаря набуханию семян в желудке.
• Снижение чувство голода и уменьшение количества съеденной за день еды.

Временно семена льна для похудения могут даже заменить мясные продукты. А количество полиненасыщенных жиров в них больше, чем в рыбе. А льняное масло активно используется в косметической индустрии, хотя им активно заправляют салаты

Также действие семян льна благотворно сказывается на общем состоянии организма:

• Оказание антиоксидантного действия.
• Активизация работы головного мозга.
• Нормализация работы печени, почек, поджелудочной железы и ЖКТ.
• Произведение противовоспалительного эффекта при язвах.
• Снижение риска появления опухолей.
• Поддержание нормального уровня сахара и холестерина.
• Стабилизация работы сердечно-сосудистой системы.
• Нормализация повышенного давления.
• Укрепление сосудов и замедление образования тромбов.
• Выведение токсинов из организма.
• Избавление от запоров.
• Укрепление иммунитета.
• Смягчение сухого кашля.
• Оздоровление кожи, выравнивание морщин и целлюлита.
• Улучшение состояния волос.

Полезные свойства семян льна сохраняются при обработке и создании на их основе муки и масла. Эти продукты можно использовать в качестве пищевой добавки в повседневном рационе: льняную муку смешивать с другими её видами и готовить вкусную и полезную выпечку; льняное масло смешивать с оливковым или подсолнечным и заправлять полезные салаты. Подобные блюда можно употреблять ежедневно для поддержания состояния организма после пройденного курса приёма семян льна. Также полезна клетчатка из семян, которая продаётся в виде порошка. Её можно добавлять в йогурты, кефиры, готовить с ней коктейли и смузи. Все эти продукты обладают теми же свойствами для похудения, что и семена в чистом виде, но носят альтернативный характер для придания разнообразия в рационе худеющих и желающих оздоровиться.

Следует отметить, что приём семян, клетчатки, муки и масла льна следует совмещать с правильным питанием или диетой и регулярными физическими нагрузками для ускорения процесса похудения. Ведь лён оказывает лишь дополнительное действие, помогая очистить организм и упростить переваривание пищи, но никак не служит в качестве универсального средства, быстро и просто сжигающего жир.

Как приготовить и принимать

Существует масса различных способов и методов приёма семян льна и продуктов на основе растения.

В чистом виде

Наиболее простым способом является употребление семечек в чистом виде. Для этого необходимо за 10–15 минут до приёма пищи (т. е. 3 раза в день) съедать 1 столовую ложку семян, запив их большим количеством воды, иначе они не разбухнут в желудке и не произведут желаемого эффекта. Курс длится не больше 10 дней, после чего делается перерыв на 10 дней и процедура повторяется заново при необходимости.

Отвар из семян натощак

Это самый популярный и распространённый способ. Для приготовления отвара нужно 1 ст. л. семечек погрузить в кастрюльку и залить 1 стаканом кипятка, после чего поставить их на медленный огонь на полчаса, закрыв плотно крышкой, периодически перемешивая. По истечении указанного времени нужно дать отвару остыть и пить ежедневно натощак по полстакана за полчаса до еды. Курс остаётся прежним - 10 дней пьём, 10 отдыхаем, потом снова 10 пьём и чередуем дальше в зависимости от состояния организма.

Настой для снижения аппетита

С вечера 1 столовую ложку семечек нужно залить 2–2,5 стаканами кипятка и закупорить, например, в термосе. Оставляем настойку до утра, потом процеживаем и трижды в день за полчаса до еды выпиваем по полстакана настоя, что позволит снизить аппетит во время приёма пищи. Продолжаем процедуру на протяжении 10 дней, после чего делаем перерыв ещё на 10 дней.

Каша на завтрак

1,5–2 стакана молока выливаем в кастрюльку, ставим на огонь, при закипании высыпаем в него 2 ст. л. семечек льна и варим 5–7 минут. Потом добавляем 1–2 ст. л. овсяной муки и варим ещё столько же по времени. Готовая каша послужит отличным питательным завтраком, после которого не будет хотеться есть.

Есть такую кашу вместо завтрака можно ежедневно на протяжении всей диеты для похудения, после чего перейти на правильное питание.

Кисель с семенами

Варим любой кисель по вкусу, но делаем его достаточно жидким. В готовый горячий напиток нужно добавить 3 ст.л. семечек льна на 1 литр и дать настояться. Пока кисель остывает, семечки набухают. Готовый напиток можно употреблять в любое время в качестве перекуса или на ночь, чтобы быстро и эффективно утолить голод.

С кефиром натощак

Этот способ включает в себя целую месячную диету, пускай, жёсткую, но очень эффективную.

Диетологи рекомендуют всем в качестве профилактики проблем с кишечником принимать молотое семя льна с кефиром или другими кисломолочными продуктами, можно добавлять его в готовые блюда, не заваривая, – так сохраняются все витамины

Для приготовления коктейля нужно измельчить 2 ст. л. семян, превратив их в муку. Полученный порошок нужно добавить в стакан кефира, хорошо перемешать и выпить утром натощак вместо завтрака, после чего употребить в течение дня ещё минимум 1 литр чистого кефира без добавок. Продолжаем процедуру ежедневно в течение месяца, увеличивая дозу семян к середине курса до трёх ложек, а потом так же снижаем до двух ложек к концу месяца. По окончании курса следует сделать перерыв на 2–3 месяца. Также во время подобной жёсткой диеты следует отказаться от еды после семи часов вечера, предпочитая в это время суток чай без сахара.

Коктейли с маслом, мукой или клетчаткой

Помимо добавления масла, клетчатки и муки изо льна в готовые блюда, можно приготовить из них питательные коктейли.

Масло

2 ст. л. масла добавляем в 1 стакан воды или любимого сока. Выпиваем один раз в день натощак за полчаса до еды в течение 10 дней, после чего прерываемся на 2 недели. Также можно выпивать по 1 ч. л. чистого масла, вместо коктейля, по той же схеме.

Мука или клетчатка

В стакан морковного сока добавляем 2 ст. л. муки или клетчатки льна, 1 ч. л. масла, оставляем на 5 минут, после чего выпиваем залпом утром натощак. Продолжаем процедуру в течение 10 дней.

Противопоказания к применению семян льна для похудения

При наличии следующих признаков следует отказаться от приёма семян льна и продуктов на основе растения:

• Индивидуальная непереносимость или аллергия на компоненты вещества.
• Период беременности и лактации.
• Возраст до 5 лет.
• Гепатит.
• Панкреатит.
• Цирроз печени.
• Желчнокаменная и мочекаменная болезнь.
• Язвенный колит.
• Сахарный диабет.
• Плохая свёртываемость крови.
• Заболевания сердечно-сосудистой системы.
• Болезни жёлчного пузыря и желчевыводящих путей.
• Воспаление роговицы (кератит).
• Миома и эндометриоз.
• Заворот кишок.
• Обострение хронического холецистита.
• Риск появления простаты.
• Наличие полипов, кисты придатков или матки.
• Опухоли любых типов.
• Синдром поликистозных яичников.
• Острые заболевания кишечника.
• Вздутие живота, метеоризм, склонность к диарее.
• Приём антидепрессантов, гормональных контрацептивов, противовирусных препаратов.

Мнение специалистов: Елена Малышева

Вы пытались когда-либо худеть? У вас «эффект плато», и вы перестали сбрасывать вес, правильно питаясь и тренируясь? Или вы только начинаете свой путь похудения? Тогда вы должны добавить семечки льна для похудения в свой рацион. Потому как эти крошечные коричневые семена наполнены питательными веществами, которые помогают потерять вес, активируя ваш метаболизм, подавляя ваш аппетит и даруя очищение.

Еще одно преимущество — льняные семена хороши для работы сердца. Они уменьшают кровяное давление, улучшают настроение и делают еще много чего. Читайте дальше, чтобы узнать все об этих «гениальных семечках», которые значительно ускорят снижение веса. Хотите узнать, как похудеть с помощью семян льна?

Льняные семечки — это крошечные янтарные или коричневые семена, которые имеют ореховый и приятный аромат. Их получают из льняного растения, волокно которого используется для производства ультра удобной белой одежды. Научное название этих миниатюрных семян — Linum usitatissimum, что означает «самый полезный и правильный».

Льняное семя в основном использовались для лечения животных, страдающих проблемами кишечника и инфекциями. Но из-за высокого содержания жирных кислот омега-3 и диетических волокон люди начали потреблять семена льня в различных формах в качестве средства для решения различных проблем со здоровьем, таких как запор, воспаление, остеопороз и т. д.

Состав семян льна

100 г льняных семян содержат:

• Общий объем углеводов — 28,9 г
• Клечатка — 27,3 г
• Белок — 18,3 г
• Насыщенный жир — 3,7 г
• Мононенасыщенный жир — 7,5 г
• Полиненасыщенный жир — 28,7 г
• Омега-3 жирные кислоты — 22813 мг
• Омега-6 жирные кислоты — 5911 мг
• Витамин С — 0,6 мг
• Витамин К — 4,3 мкг
• Витамин Е — 0,3 мг
• Тиамин — 1,6 мг
• Фолат — 87,0 мкг
• Пантотеновая кислота — 1,0 мг
• Ниацин — 3,1 мг
• Кальций — 255 мг
• Магний — 392 мг
• Марганец — 2,5 мг
• Железо — 5,7 мг
• Калий — 813 мг
• Фосфор — 642 мг
• Цинк — 4,3 мг
• Селен — 25,4 мг
• Медь — 1,2 мг

Теперь, давайте покопаем глубже и узнаем, как льняные семена и похудение связаны с наукой.

Использование семян льна и снижение массы тела — научное обоснование

Вот причины, по которым вы должны употреблять льняные семена для похудения.

1. Пищевые волокна

Семя льна для похудения — отличный источник пищевых волокон, типа углеводов, которые люди не могут переваривать. Существует два типа диетических волокон — растворимые и нерастворимые. В льняных семенах есть слизистая смола (растворимая клетчатка), лигнин и целлюлоза (нерастворимое волокно). Растворимое волокно образует гелеобразное вещество при контакте с пищеварительным соком и водой, что замедляет всасывание пищи в вашей толстой кишке. Это, в свою очередь, заставляет вас чувствовать себя сытым в течение более длительного времени. Нерастворимое волокно способствует росту хороших кишечных бактерий, которые помогают здоровью пищеварительного тракта. Затем бактерии переваривают растворимое волокно и производят жирные кислоты. И теперь возможно увеличить скорость метаболизма. Это очень крутое свойство.

1. Незаменимые жирные кислоты

Семена льна богаты двумя незаменимыми жирными кислотами, омега-3 (альфа-линоленовая кислота) и омега-6 (линолевая кислота). Они носят такое название, поскольку мы не можем их синтезировать самостоятельно, а получить их можно только из пищи.

Незаменимые жирные кислоты, полученные из льняных семян, превращаются в фосфолипиды, являющиеся неотъемлемой частью структуры клеточной мембраны. Как только мы их глотаем, омега-3 и омега-6 могут жирные кислоты превращаться в простагландин, что помогает сбалансировать обмен веществ.

На самом деле, простагландины, полученные из омега-3 жирных кислот, помогают уменьшить воспаление. Кроме того, для уменьшения воспаления в организме отношение жирных кислот омега-3 к омега-6 жирным кислотам должно составлять 1: 1. Но соотношение двух жирных кислот в пищевых продуктах, которые мы потребляем, составляет 1:15 или 1:17. Этот дисбаланс еще больше усугубляет ситуацию. Льняные семечки содержат большое количество омега-3 жирных кислот, которые помогают восстановить это соотношение до 1: 1.

Было проведено исследование учеными из Института Питания в Сан-Паулу, Бразилия. Одна группа участников следовала диете, содержащей 35% углеводов и 60 г рисового порошка, а другая группа употребляла 32% углеводов и 60 г льняного порошка в течение 42 дней. Объект исследования — воспалительные маркеры. К концу 42 дня было обнаружено, что группа, которая потребляла льняной порошок, имела пониженный уровень триглицеридов, а также воспалительных маркеров.

1. Лигнаны

Лигнаны присутствуют почти во всех растениях, но льняные семена содержат примерно в 800 раз больше лигнанов. Это фенольные соединения, которые действуют как фитоэстрогены и антиоксиданты. Хотя фитоэстрогены не так эффективны для людей, их антиоксидантная активность помогает в потере веса путем удаления вредных свободных радикалов кислорода. Свободные кислородные радикалы могут активировать провоспалительные молекулы или даже изменять структуру ДНК, которая может стимулировать выработку белков, что потенциально снижает уровень метаболизма и приводит к увеличению веса.

Воспаление, которое в основном вызвано окислительным стрессом в организме, также может привести к резистентности к инсулину. Когда ваше тело устойчиво к инсулину, поглощение глюкозы клетками не будет способствовать выработке инсулина. В этом случае ваши клетки будут лишены сахара, а вы будете вечно голодны и будете есть больше. Это повысит уровень сахара в крови, что, возможно, приведет к ожирению и диабету второго типа.

В исследовании, проведенном американскими учеными, девяти пациентам, страдающим непереносимостью глюкозы, было разрешено потреблять 40 г льняного семени в течение четырех недель. Воспалительные маркеры, уровни инсулина и глюкозы измерялись до и после того, как они потребляли льняное семя. К концу четырех недель ученые обнаружили интересные результаты. Полные участники были более чувствительны к инсулину, а их воспалительные маркеры уменьшались.

1. Белки

Льняны семечки богаты белками: 100 г содержат около 18 г белка. Белок является тяжелым для переваривания. Таким образом, когда вы потребляете чайную ложку семян вместе с клетчаткой, содержание белка также поможет подавить аппетит. Это, в свою очередь, не позволит вам переедать, тем самым помогая вам сбросить вес.

Это были четыре причины, по которым льняное семя для похудения является одним из лучших продуктов, способствующих снижению веса. Читайте дальше и вы узнаете о том, как употреблять семя льна для похудения.

Как правильно употреблять льняные семена для снижения веса?

Молотые или измельченные семена более эффективны, когда дело доходит до похудения. Это потому, что все натуральные семена имеют специфическую оболочку, которая трудна для переваривания пищеварительной системе, а, следовательно, питательные вещества не усваиваются. И чем легче семечки поглощаются, тем больше шансов на то, что вы получите все необходимые жиры, белки, лигнаны и пищевые волокна, присутствующие в них. Многие люди хотят знать, можно ли покупать цельные семечки и размалывать дома. Можно.

Как много льняных семян потреблять для потери веса?

Поскольку семена льна богаты питательными веществами, слишком большого количества не потребуется. Врачи рекомендуют одну столовую ложку льна в день для снижения веса и улучшения общего состояния здоровья. Часто еще употребляют отвары, но наиболее распространенными дополнениями для снижения веса являются льняные капсулы с маслом.

Как принимать капсулы с льняным семенем для снижения веса?

Капсулы содержат льняное масло, которое богато альфа-линоленовой кислотой (омега-3 жирные кислоты). Эти капсулы не богаты клетчаткой, витаминами, лигнанами, белками и т. д. Однако они могут быть действительно полезны для тех, кто не может потреблять измельченные семечки вообще, поскольку капсулы с гелем легко глотать, и вы также сэкономили бы много времени. На самом деле, вы также можете взять капсулу, если вы забыли добавить натуральные семечки к вашей еде, но нужно знать, как принимать для прогресса в похудении. Эффект будет намного меньше, но жирные кислоты омега-3 определенно помогут уменьшить вызванное воспалением увеличение веса. Этот способ подходит к нашему сумасшедшему расписанию. Требуется консультация врача.

На вкус льняные семечки могут быть довольно неприятными. Итак, вот три вкусных рецепта, которые помогут вам понять, как использовать семена льна в блюдах для снижения веса.

Как использовать льняные семена для похудения — 3 рецепта

1. Смузи на завтрак из яблока, молока и семечек льна

Время подготовки: 7 минут, Время приготовления: 1 минута, Порция:1

Ингредиенты:

• ½ яблока
• 1 кружка молока или кефира
• 1 ст.л. молотого льняного семени
• 1 финик

Рецепт:

1. Нарезать яблоко и финик; бросить их в блендер.
2. Добавить молоко/кефир в блендер и перемешать.
3. Вылить коктейль в стакан.
4. Добавить одну столовую ложку молотого льняного семени и хорошо перемешайте. Все готово — можно пить!

2. Обед из шпината, тунца и льна

Время подготовки: 3 минуты, Время приготовления: 5 минут, Порция: 1

Ингредиенты:

• 1 пучок свежего шпината
• ½ чашки копченого тунца
• 1 ст. л.измельченного льняного семени
• ½ чашки томатов черри
• 1 ст. л. измельченного чеснока
• 4 ст. л.оливкового масла
• Сок половины лпйма
• 1 ст. л. дижонской горчицы
• Соль по вкусу
• ½ ч. л. черного перца

Рецепт:

1. Вскипятить воду в высокой кастрюле. Добавить соль при закипании.
2. Нарезать помидоры черри пополам.
3. Добавить молодой шпинат и чеснок. Варить 2-3 минуты.
4. Процедить шпинат и чеснок и немедленно положить их в миску с ледяной водой. Держать минуту.
5. Между тем, подготовить заправку, смешав в миске оливковое масло, сок лайма, горчицу, соль и перец.
6. Перенести шпинат из холодной воды в миску.
7. Добавить помидоры черри и копченый тунец.
8. Влить заправку и хорошо перемешать.
9. Наконец, посыпать льняными семечками сверху и наслаждаться вкусным и ароматным салатом на обед.

3. Суп из чечевицы с семенами льна

Время подготовки: 10 минут, Время приготовления: 10 минут, Порция: 1

Ингредиенты:

• ¼ чашки желтой чечевицы
• 1 ½ ч. л. нарезанного чеснока
• ¼ чашки нарезанных помидоров
• ¼ чашки нарезанного лука
• 1 ст. л. льняного порошка
• Горстка листьев кориандра
• 1 ст. воды
• 2 ч. л. оливкового масла
• Соль по вкусу
• ¼ ч. л. черного перца

Рецепт:

1. Нагреть кастрюлю и добавить оливковое масло.
2. Через 30 секунд добавить нарезанный чеснок и обжарить до коричневого цвета.
3. Теперь добавить лук и готовить в течение минуты.
4. Добавить нарезанный томат, соль и перец. Хорошо перемешать и готовить в течение минуты.
5. Добавить чечевицу и хорошо перемешать.
6. Добавить чашку воды. Готовить с крышкой примерно 10 минут.
7. Снять кастрюлю с плиты и добавить порошок льняного семени. Хорошо размешать.
8. Наконец, украсить несколькими листьями кориандра.

Помимо потери веса, эти семена также известны другими преимуществами для здоровья. Вот что произойдет, если вы будете потреблять одну столовую ложку каждый день.

Польза льняных семечек для здоровья

• Помогают снизить холестерин и вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.
• Они помогают улучшить перистальтику кишечника и предотвращают запоры из-за высокого содержания клетчатки.
• Альфа-линоленовая кислота и витамин B в этом продукте могут помочь улучшить здоровье ваших волос и кожи.
• Антиоксиданты, присутствующие в льняных семенах, помогают повысить иммунитет и защитить от различных микробных инфекций и даже рака.
• Обладают противовоспалительными свойствами, которые помогают успокоить боль в суставах, головную боль и уменьшить отечность.
• Высокое содержание кальция делает их идеальным источником пищи для предотварещения остеопороза.
• Они помогают поддерживать регулярность менструального цикла.
• Помогают улучшить настроение.
• Суточная доза также может предотвратить гормональный дисбаланс у женщин в менопаузе. Но прием должен быть дозированным.
• Они не содержат глютена, и поэтому, и если вы чувствительны к глютену, вы можете использовать их в качестве заменителя продуктов, таких как пшеница, мука и т. д.

Хотя льняные семечки действительно хороши для большинства из вас, некоторые должны избегать употребления их, поскольку они могут усугубить проблемы со здоровьем.

• Заболевания кишечника. Семена льна действуют как слабительное и могут раздражать стенки толстой кишки, что приводит к воспалению и даже кровотечению.
• Гормональные дисбалансы или эндометриоз, поскольку семена могут эмулировать действие эстрогена.
• Беременность и лактация
• Принятие препаратов для прореживания крови, поскольку льняные семечки замедляют свертывание крови.

Общие правила применения

• Проконсультируйтесь с врачом перед употреблением льняных семян для снижения веса.
• Всегда используйте льняной порошок.
• Если вы используете льняное масло для приготовления пищи, не перегревайте его.
• Избегайте употребления семян, если вы страдаете от расстройства желудка.
• Приемы пищи у вас должны быть 5-6 раз в день, чтобы поддерживать активный обмен веществ в организме.
• Чтобы похудеть требуется 3-4 порции фруктов, 4-5 порций овощей, белок с каждым приемом пищи и диетические волокна.
• Пейте 3 литра воды в день. Если тренируетесь — 4 или 5.
• Физическая активность является обязательной, когда дело доходит до потери веса. Тренируйтесь не менее 3-4 часов в неделю.
• Ложитесь рано и рано вставайте, чтобы у вас было время позавтракать.
• Спите каждую ночь 7-8 часов. Это принесет большую пользу.
• Избегайте позднего просмотра телевизора или интернета, чтобы предотвратить ночные перекусы.
• Общайтесь с единомышленниками для мотивации.
• Ни в коем случае не переусердствуйте с дозами семян льна. Важно знать, как применять их.

С этими советами и всеми знаниями о льняных семенах и о том, как принимать для потери веса, вы точно добьетесь результатов. Дерзайте, и результат не заставит себя ждать! Большой вам удачи! Ждем ваших отзывов!

Семена льна для похудения используют часто, льняные семечки благотворно влияют на работу пищеварительной и эндокринной системы, улучшают состояние кожи и волос, при этом имеют минимальное количество противопоказаний и побочных эффектов.

Семена льна благотворно сказываются на работе пищеварительной системы

Химический состав льняного семени

О лечебных свойствах семян льна известно уже несколько веков, а для борьбы с лишним весом этот продукт начали использовать не так давно. В средствах, приготовленных на основе льняного семени, содержится много клетчатки, питательных веществ, что способствует ускорению процессов обмена. Калорийность 100 г семян – 201 ккал.

Что входит в состав:

• жиры и все виды полиненасыщенных жирных кислот;
• протеин, полисахариды;
• более 20 аминокислот;
• витамины группы B, A, E, F, P;
• лецитин, селен, калий, магний, фосфор;
• клетчатка;
• лигнаны – растительные гормоны.

В состав льняного семяни входят лигнаны

Пользу для женщин льняного семени сложно переоценить – продукт содержит вещества, которые восстанавливают гормональный баланс, нормализуют работу репродуктивной системы, поддерживают упругость кожи и хорошее состояние волос.

Польза семян льна при похудении

Льняные зёрна обладают лёгким и мягким слабительным эффектом, улучшают функции кишечника, стабилизируют метаболизм. Все эти качества позволяют эффективно использовать продукт для избавления от лишних килограмм, поддержания оптимального веса.

Полезные свойства:

• расщепляются жировые отложения, излишки идут на выработку энергии;
• усиливается эффект от тренировок за счёт активного сжигания жировой ткани;
• на стенках ЖКТ создаётся плёнка, которая препятствую всасыванию жиров;
• снижается аппетит, быстро приходит чувство насыщения, постепенно уменьшается объем желудка;
• организм очищается от шлаков и токсичных накоплений, уходит лишняя жидкость.

Регулярный приём льняного семени улучшает работу головного мозга, почек, печени, поджелудочной железы, продукт обладает выраженным антиоксидантным эффектом, оказывает противовоспалительное действие, снижает риск развития различных новообразований. Средства на основе зёрен рекомендуют принимать при сухом кашле, сердечно-сосудистых патологиях, для снижения уровня сахара и холестерина, укрепления иммунитета.

В семенах белого льна больше антиоксидантов, полифенолов, которые благотворно влияют на состояние женского организма, они приятный деликатный вкус, в отличие от коричневых зёрен. Но на скорость снижения веса цвет продукта не имеет значения.

Лучшие рецепты для снижения веса

Все полезные свойства льняных зёрен сохраняются при тепловой обработке, их них готовят муку, масло, отвары и настои, семена можно добавлять в салаты, смешивать с кефиром или творогом, добавлять в смузи для разнообразия меню. Продолжительность курса для похудения – 10 дней, после чего нужно сделать перерыв на 1,5 недели.

Как принимать зёрна целиком?

Самый простой способ избавиться от лишнего веса с помощью семян льна – за четверть часа до каждого приёма пищи съедать по 1 ст. л. зёрнышек, не разжёвывать, запивать большим количеством воды.

Семена льна содержат достаточное количество белка, чтобы на время заменить ими мясо, а количество полиненасыщенных жиров в зёрнах больше, чем в рыбе.

Как приготовить отвар

Залить 1 ст. л. зёрен 200 мл кипятка, томить под крышкой на слабом огне 30 минут, периодически перемешивать. Остудить, пить каждое утро и перед ужином на голодный желудок по 100 мл отвара.

Настой

Вечером заварить 15 г семян 450 мл кипятка, оставить в закрытой посуде или в термосе. Утром процедить, пить трижды в день по 120 мл напитка.

Настой часто используют не только в медицинских, но и косметологических целях

Настой можно использовать в качестве подтягивающей косметической маски – нанести 5–7 слоёв на кожу по мере высыхания, после последнего нанесения смыть через четверть часа.

Полезная каша для завтрака

Довести до кипения 400 мл молока средней жирности, добавить 30 льняных семян, варить 6–7 минут, добавить 1,5 ст. л. овсяной муки или измельчённых хлопьев, варить ещё 5 минут. Блюдо обеспечивает организм с утра всеми необходимыми микроэлементами, даёт заряд бодрости, надолго притупляет чувство голода.

Льняное семя можно добавлять в любой кисель – на 1 л 3 ст. л. зёрен. Такой напиток можно пить в качестве перекусов, или вместо ужина.

Семена льна с кефиром

Измельчить в порошок 30 г сухих семян, смешать с 200 мл кефира, пить утром на голодный желудок до завтрака, в течение дня выпить еще 1 л чистого обезжиренного кефира.

Придерживаться диеты следует месяц, постепенно увеличивая дозу семян – к концу второй недели размер порции семечек льна – 45 г. Следующие 14 дней количество зёрен нужно уменьшать, вернуться к начальному объёму. После завершения курса сделать передышку на 3–4 месяца.

Во время кефирно-льняной диеты нельзя употреблять пищу после 19 часов, нужно отказаться от всех сладостей, тяжёлой и вредной пищи.

Коктейли

В 200 мл воды или любого натурального сока добавить 30 мл масла семени льна, всю порцию выпить до первого приема пищи за полчаса. Можно пить масло в чистом виде – по 5 мл каждый день до завтрака.

В 200 мл свежего сока из моркови добавить 20 г муки из семени льна, и 5 мл масла из семечек льна, оставить на 5 минут. Всю порцию напитка выпить сразу, лучше залпом, принимать утром натощак.

Масло льна можно использовать для заправки салатов, но категорически запрещено подвергать продукт термической обработке.

Возможные побочные эффекты

При неправильном приёме даже самые полезные продукты могут причинить вред организму. Во время очищения организма льняным семенем среди побочных эффектов чаще всего возникает вздутие, расстройство стула, аллергические реакции.

Среди побочных эффектов наблюдается вздутие живота

Средства на основе льняного семени обволакивают кишечник, что снижает скорость всасывания лекарственных препаратов.

Противопоказания

Несмотря на широкий спектр лечебных свойств, у семян льна есть некоторые ограничения для приёма.

Противопоказания:

• гепатит, цирроз;
• панкреатит, камни в жёлчном пузыре, хронический холецистит в стадии обострения;
• язвенный колит, непроходимость кишечника;
• диабет;
• проблемы со свёртываемостью крови;
• серьёзные патологии сердца, сосудов;
• кератит;
• урологические и гинекологические болезни – эндометриоз, миома, простатит, киста матки или яичников;
• новообразования любого характера;
• частая диарея, метеоризм;
• льняное семя нельзя принимать одновременно со средствами оральной контрацепции, антидепрессантами и противовирусными лекарственными средствами.

Если вы часто страдаете диареей, то семена льна вам противопоказаны

Семена льна противопоказано принимать во время беременности и грудного вскармливания, в педиатрии продукт разрешено использовать для лечения детей старше 5 лет.